Habib’s e Ragazzo entra em recuperação judicial com dívida de R$ 265 milhões

O Grupo Genius, dono das redes Habib’s, Ragazzo e churrascarias Tendal, entrou em recuperação judicial (RJ) nesta quarta-feira (26/8), com uma dívida declarada de R$ 265,2 milhões.

A maior rede de comida árabe do mundo entrou no vermelho como resultado da combinação de pelo menos quatro fatores: pandemia, mudança de hábitos de consumo, uma operação apertada com promoções agressivas e juros entre os mais altos do planeta.

Com a pandemia de Covid-19, diz a empresa, abriu-se um buraco entre os investimentos e a operação, então esvaziada, de dezenas e dezenas de lojas (são, no total, 119 pontos de venda Habib’s, 26 unidades Ragazzo e seis churrascarias Tendal).

Vendas online

A mudança no consumo ocorreu no vácuo da pandemia, que acentuou as entregas por meio de plataformas pela internet. Se por um lado tal mudança favoreceu a venda online de produtos, por outro comprimiu as margens de lucro dos restaurantes físicos.

“O setor passou a observar, em diferentes mercados e regiões, alterações relevantes no comportamento de seus consumidores, caracterizadas pela redução da frequência de visitas nas lojas físicas, circunstâncias que impactaram negativamente seus resultados operacionais”, diz o Habib’s.

Juros

Por fim, alega a rede, veio o ciclo de elevação da taxa básica de juros, a Selic. Ela saltou de 2%, em agosto de 2020, para 15%, em junho de 2025. Atualmente, encontra-se em 14% ao ano.

Esse avanço dos juros, diz a rede, aumentou substancialmente o custo de captação de recursos necessários à manutenção de suas atividades, à administração do capital de giro e ao cumprimento regular de obrigações financeiras. Ele provocou, na prática, inadimplências com alguns fornecedores e problemas operacionais.

Operação agressiva

Acrescente-se a esse cenário o fato de a companhia atuar com promoções agressivas. Elas incluíram unidades de esfihas vendidas a R$ 0,50 e rodízios do mesmo produto a R$ 9,90.

Esse modelo só foi possível a partir de uma operação altamente verticalizada em toda a cadeia produtiva. Na “Bib’sfiha de Queijo”, por exemplo, um item especialmente conhecido do cardápio das lojas, a companhia produz desde a massa da esfiha até o queijo que recheia o produto.

Prazo para plano

Com a recuperação judicial, a Justiça suspendeu as ações e execuções contra as empresas do grupo. A rede terá prazo de 60 dias para apresentar o plano de RJ.

A Justiça negou, porém, o pedido de “quebra das travas bancárias” feito pela rede. O grupo solicitou a liberação de recebíveis e investimentos cedidos fiduciariamente aos bancos, de forma a ampliar os recursos disponíveis em caixa.